Recette de : Molletes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Molletes
- 4 pains (petits)- 1 boîte de haricots- 8 tranches du fromage- 4 tranches de chorizo- du beurre- 1 grosse tomate- 1/4 d'oignon- 4 piments "serranos"- du sel- un peu d'huile d'olivePréparation de la recette Molletes
Faites cuire le chorizo à la poêle, faites chauffer les haricots. Coupez des pains en deux. Mettez de beurre sur les pains. Mettre les haricots (chauds) sur les pains. Mettez du chorizo, puis du fromage. Mettez les "molletes" ainsi faites dans four chaud pendant 5 mn.
La sauce "Pico de Gallo":
Couper tomate, oignon et piments "serranos" en petits morceaux. Mélangez avec du sel et d'huile d'olive. Mettez la sauce "Pico de Gallo" sur les "molletes" chaudes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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