Recette de : Moelleux chocolat – cerises
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Moelleux chocolat – cerises
- 175 g de chocolat noir- 200 g de beurre- 4 oeufs- 150 g de sucre- 75 g de farine- 2 cuilléres à soupe de cacao en poudre- 150 g de cerisesPréparation de la recette Moelleux chocolat – cerises
Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis incorporer le beurre.
Battre les jaunes (réserver les blancs pour plus tard) avec le sucre et la farine, puis le cacao et les cerises coupées en 2 et dénoyautées.
Mélanger, puis incorporer le chocolat.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer doucement au mélange avec une cuillère en bois, bien aérer la pâte.
Enfourner pendant 1 h 30 à 2 h; le moelleux est cuit, dès que la point du couteau ressort sèche.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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