Recette de : Moelleux au citron et gingembre
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Moelleux au citron et gingembre
- 150 g de farine- 100 g de sucre- 50 g de beurre- 2 oeufs- 1/2 sachet de levure chimique- 5 cl de lait- le jus d'1 citron- le zeste de 2 citrons- 3 à 4 cuillères à café de gingembre coupé en petits morceauxPréparation de la recette Moelleux au citron et gingembre
Mélanger la farine avec la levure et le sucre.
Faire un puits et ajouter les oeufs, le beurre ramolli, le zeste râpé des deux citrons, le jus du citron et le gingembre coupé en petits morceaux. Bien mélanger le tout au fur et à mesure.
Beurrer un moule à manqué de 20 cm de diamètre, et y déposer la pâte.
Mettre à four chaud th 6 (180°C) pendant 20 min.
Dès que les bords sont dorés, planter la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson.
Laisser refroidir le moelleux avant de le démouler, et décorer de sucre glace avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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