Moelleux au chocopraliné coco sans oeufs

Ingrédients de la recette :

(environ 15 petits moelleux) :Base pour gâteau au yaourt :- 1 yaourt nature(sert de pot doseur)- 2 "pots doseur" de farine + 1 de maizena- 2 "pots doseur" de sucre- 1 sachet levure chimique- 3 doses de substitut d'oeuf(en magasin dietetique ou bio)- 1 "pot doseur" de beurre fondu + huile végétale- 12 cl de lait- 1/2 tablette de chocolat praliné ("pralinoise")- 30 g de beurre- 2 à 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée

Préparation de la recette :

Préparez le gâteau au yaourt :
Versez le yaourt dans un saladier et gardez bien le pot vide qui servira de mesure.
Rajoutez le sucre, la levure, le substitut, la farine au fur et à mesure, le lait et enfin le beurre fondu.Bien mélanger.
NB: le substitut d'oeuf est une poudre qui se mélange avec de l'eau et qui remplace très bien l'oeuf dans bien des préparations, vous en trouverez dans des magasins diététiques.
Rajoutez à cette préparation le chocolat praliné fondu avec le beurre et la noix de coco râpée.
Faire cuire dans petits moules papiers (doublez les moules!), four à 210°C (thermostat 7) pendant 5 min puis 200°C/180°C (thermostat 6).
Surveiller car les moelleux ne doivent pas trop cuire et donc rester... moelleux!!