Recette de : Moelleux au chocopraliné coco sans oeufs
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 7 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Moelleux au chocopraliné coco sans oeufs
(environ 15 petits moelleux) :Base pour gâteau au yaourt :- 1 yaourt nature(sert de pot doseur)- 2 "pots doseur" de farine + 1 de maizena- 2 "pots doseur" de sucre- 1 sachet levure chimique- 3 doses de substitut d'oeuf(en magasin dietetique ou bio)- 1 "pot doseur" de beurre fondu + huile végétale- 12 cl de lait- 1/2 tablette de chocolat praliné ("pralinoise")- 30 g de beurre- 2 à 3 cuillères à soupe de noix de coco râpéePréparation de la recette Moelleux au chocopraliné coco sans oeufs
Préparez le gâteau au yaourt :
Versez le yaourt dans un saladier et gardez bien le pot vide qui servira de mesure.
Rajoutez le sucre, la levure, le substitut, la farine au fur et à mesure, le lait et enfin le beurre fondu.Bien mélanger.
NB: le substitut d'oeuf est une poudre qui se mélange avec de l'eau et qui remplace très bien l'oeuf dans bien des préparations, vous en trouverez dans des magasins diététiques.
Rajoutez à cette préparation le chocolat praliné fondu avec le beurre et la noix de coco râpée.
Faire cuire dans petits moules papiers (doublez les moules!), four à 210°C (thermostat 7) pendant 5 min puis 200°C/180°C (thermostat 6).
Surveiller car les moelleux ne doivent pas trop cuire et donc rester... moelleux!!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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