Mini accompagnement mini-billes façon dînette

Name: Mini accompagnement mini-billes façon dînette
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Mini accompagnement mini-billes façon dînette

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 fonds d'artichaut- petite boîte de petits pois (100 g) - 4 oeufs de caille- 2 tomates cerises- 1 jus de citron- sel + poivre

Préparation de la recette :

Faire couler un filet de jus de citron sur les fonds d'artichaut. Poser dessus les petits pois. Saler poivrer. Mettre à four déjà chaud 3 mn.
Pendant ce temps, faire cuire dans une mini-poêle les oeufs de caille façon oeufs au plat.
Au sortir du four, poser chaque oeuf de caille sur chaque artichaut-petits pois et couvrir d'une demi-tomate cerise.
Accompagnement parfait pour viandes, poissons, papillotes, tout en rond.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir