Recette de : Millefeuille aux courgettes et au chèvre
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Millefeuille aux courgettes et au chèvre
(pour 1 personne) :- 1 petite courgette- une cuillère à soupe d'huile d'olive- fromage de chèvre (type Chavroux)- paprika (facultatif)Préparation de la recette Millefeuille aux courgettes et au chèvre
Laver la courgette sans l'éplucher. La couper dans le sens de la longueur en fines tranches.
Faire revenir ces tranches à la poêle dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées (10 minutes environ).
Dans un petit plat allant au four (ou dur une feuille d'aluminium), reconstituer la courgette en alternant une tranche de courgette et un peu de fromage de chèvre.
Terminer par une couche de fromage. Saupoudrer de paprika. Mettre au four pour faire gratiner (environ 10 mn à 200°C).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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