Recette de : Mille feuilles tomates mozzarella
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mille feuilles tomates mozzarella
- 6 feuilles de brick, - 2 tomates, - 1 boule de mozzarella, - 1 pot de pesto (au choix), - sel et poivre.Préparation de la recette Mille feuilles tomates mozzarella
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Couper chaque feuille de brick en 4 carrés.
Badigeonner de pesto un carré, puis le recouvrir d'un second carré, et le mettre sur la plaque du four.
Faire de même avec le reste des carrés, puis les passer 5 min au four (juste le temps que les feuilles colorent légèrement).
Pendant ce temps, peler et épépiner les tomates, puis les couper en petits cubes, ainsi que la mozzarella.
Quand les feuilles sont cuites, former les mille feuilles en alternant feuille de brick, tomates, mozzarella, etc.
Finir par une feuille de brick.
Avant de servir passer le tout 15 min au four (juste le temps de tiédir le tout).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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