Recette de : Mille-feuille de galettes aux saumons
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mille-feuille de galettes aux saumons
- 3 galettes de blé noir- 20 cl de crème fleurette- 1 pavé de saumon ou une boite de saumon- 2 tranches de saumon fumé- aneth- sel, poivrePréparation de la recette Mille-feuille de galettes aux saumons
Superposez les 3 galettes et y découper quatre ronds.
Couper le saumon fumé en dés.
Emiettez le saumon frais.Mélangez ces deux saumons.
Faites monter la crème fleurette (préalablement placée au congélateur 15 min).Y ajouter le sel, le poivre, l'aneth et les deux saumons.
Etalez cette préparation sur les ronds de galettes (deux superpositions).
Le mille-feuille est prêt.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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