Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 2 oeufs- 3 cuillères à soupe sucre- 3/4 litre lait chaud- 3 cuillères à soupe farine blé- 3 cuillères à soupe farine maïs- levure- vanille en gousse ou arôme- pineau des charentes
Préparation de la recette :
Faire infuser les gousses de vanille dans le lait, puis le faire bouillir.
Délayer les farines, la levure, le sucre et les oeufs.
Ajouter peu à peu le lait chaud, puis le pineau. Réserver les gousses pour la décoration.
Cuire dans un moule beurré ou mieux sur du papier sulfurisé, thermostat 6, 30/35 mn. Débuter la cuisson à four froid.
Servir tiède, avec une boule de glace vanille ou rhum-raisin !!! *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.