Categories: CrabesEntréesFranceFruits de mer & CrustacésOrigineRecettes

Miettes de crabes à la mozzarella

Name: Miettes de crabes à la mozzarella
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Miettes de crabes à la mozzarella

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 oeufs- 2 boules de mozzarella- 4 cuillères à soupe de miettes de crabes- huile d'olive

Préparation de la recette :

Faire cuire les oeufs durs. Trancher finement la mozzarella. Mélanger ensemble la mozzarella, les oeufs durs et les miettes de crabes. Il faut écraser le tout pour faire une sorte de pâte. Ajouter une grosse cuillèrée à soupe d'huile d'olive ; sel, poivre et, si on à, ciboulette ou estragon.
Cette pâte vous pouvez la mettre sur des toasts grillés pour l'apéro ou en remplir des feuilles d'endives en entrée.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir