Recette de : Merlan aux courgettes vapeur
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Merlan aux courgettes vapeur
- 2 courgettes,- 1 tomate,
- 1 citron,
- 1/2 oignon,
- 300 grammes de filets de merlan,
- Herbes de Provence,
-Sel,
-Poivre en grains au moulin.
Préparation de la recette Merlan aux courgettes vapeur
Eplucher les courgettes et les couper dans le sens de la longueur (environ 3 mm d'épaisseur).Couper l'oignon et la tomate, en rondelles.
Réserver le jus d'1/2 citron et couper l'autre moitié, en rondelles.
Remplir d'eau votre cuiseur à vapeur.
Déposer les lamelles de courgettes et les filets de merlan, arroser avec le jus de citron,saler, poivrer.
Déposer ensuite les rondelles de tomates, les oignons et les rondelles de citron.
Mettre en route le cuiseur à vapeur, et la minuterie sur 20 minutes.
Ajouter les herbes de provence pour aromatiser, selon les goûts.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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