Recette de : Meringues

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Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 150 g de blanc d'oeuf - 150 g de sucre semoule- sel

Préparation de la recette :



Dans un saladier, monter les blancs en neige avec le sucre et le sel.
Réserver au frais 48 h.
Former des meringues avec une poche à douille.
Enfourner à 120°C (thermostat 4) pendant 30 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau
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