Recette de : Mémoranda
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mémoranda
- 250 g chocolat noir- 100 g beurre- 20 g farine- 100 g sucre- 4 oeufsPréparation de la recette Mémoranda
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes pendant 1 mn.
Battre le sucre avec les jaunes d'oeufs et laisser blanchir le mélange.
Ajouter le chocolat fondu et la farine.Battre les blancs en neige et mélanger délicatement.
Mettre dans un plat à manqué beurré et fariné.Cuire 10 à 15 mn à four chaud (th 10- 300°C).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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