Une recette de Melon au rhum caramélisé au barbecue.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Melon au rhum caramélisé au barbecue
-1 melon-50 g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-2 cl de rhum ambré
-20 cl d'eau.
Préparation de la recette Melon au rhum caramélisé au barbecue
Préparer un sirop en mélangeant l'eau le rhum et les sucres.Couper le melon dans toute sa longueur en tranches horizontales de 3 à 4 cm d'épaisseur.Ôter les pépins.Tremper les tranches de melon dans le sirop aromatisé au rhum puis faites les cuire au barbecue 5 minutes de chaque côté.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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