Recette de : Méli-mélo rougeoyant carottes et poivron
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Méli-mélo rougeoyant carottes et poivron
- 1 poivron rouge- 1 oignon- 2 carottes- 1 bocal de germes de soja (300 g)- 2 cuillère à soupe de sauce soja- sel, poivre, huile d'olivePréparation de la recette Méli-mélo rougeoyant carottes et poivron
Faire revenir l'oignon finement émincé dans un peu d'huile d'olive.
Peler et couper les carottes en fines rondelles, puis les faire dorer avec les oignons.
Découper les poivrons en petits morceaux et les rajouter dans la poêle.
Egoutter les germes de soja, puis les rajouter dans la poêle.
Ajouter la sauce soja. Saler et poivrer.
Servir chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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