Recette de : Méli-mélo pomme pain d’épices
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Méli-mélo pomme pain d’épices
- 2 pommes golden- 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré- 4 tranches de pain d'épices- 30 g de pignons de pain- 4 oeufs- 80 g de sucre en poudre- 30 g de beurre + 1 noix pour le moule- 1 cuillerée à soupe de farinePréparation de la recette Méli-mélo pomme pain d’épices
Préchauffez votre four Th 6 (200°C).
Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre et la farine. ajoutez le lait. Pelez et coupez les pommes en cubes. Coupez les tranches de pain d'épices en morceaux.
Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les pignons de pain, mettre de côté. Dans la même poêle, faites fondre le beurre, ajoutez les cubes de pommes et faites les dorer ; Ajoutez les morceaux de pain d'épices et prolongez la cuisson 1 mn à feu vif.
Versez la préparation du saladier dans un moule à tarte beurré et répartissez dessus les pommes et le pain d'épices. Saupoudrez de pignons de pin et faites cuire au four environ 25 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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