Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
Ingrédients de la recette :
-1 beau melon-3 c. à soupe de Grand-Marnier-150 g de fraises
Préparation de la recette :
Extraire la chair du melon puis la réduire en purée à l'aide d'un mixeur. Ajouter ou non un peu de sucre selon le goût de chacun.Arroser de Grand-Marnier pour parfumer puis bien mélanger le tout.Laver équeuter et découper les fraises en tout petits morceaux puis les incorporer à la purée de melon. Remplir des verres transparents ou des coupes à glace de ce mélange puis décorer en surplombant la préparation d'une fraise entière.Réserver 1 h au réfrigérateur avant de servir puis déguster. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.