Une recette de Meli-mélo de fraises et melon au grand-marnier
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Meli-mélo de fraises et melon au grand-marnier
-1 beau melon-3 c. à soupe de Grand-Marnier-150 g de fraisesPréparation de la recette Meli-mélo de fraises et melon au grand-marnier
Extraire la chair du melon puis la réduire en purée à l'aide d'un mixeur. Ajouter ou non un peu de sucre selon le goût de chacun.Arroser de Grand-Marnier pour parfumer puis bien mélanger le tout.Laver équeuter et découper les fraises en tout petits morceaux puis les incorporer à la purée de melon. Remplir des verres transparents ou des coupes à glace de ce mélange puis décorer en surplombant la préparation d'une fraise entière.Réserver 1 h au réfrigérateur avant de servir puis déguster.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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