Une recette de Méli-mélo de courgettes.
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Ingrédients de la recette Méli-mélo de courgettes
-1 boîte de lait concentré non sucré
-2 petites courgettes (environ 300 g)
-2 bûches de fromage de chèvre
-4 oeufs
-2 c. à soupe de farine.
Préparation de la recette Méli-mélo de courgettes
Dans un saladier battre les oeufs et la farine. Ajouter le lait concentré tel quel. Saler et poivrer. Emietter 1 bûche et demie de fromage dans la préparation. Couper le restant en rondelles et réserver. Laver et râper les courgettes avec leur peau. Ajouter le fromage émietté et les courgettes râpées à la préparation.
Verser dans un moule beurré, recouvrir avec les rondelles de fromage et faire cuire au four Th 6 (180°C) environ 30 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
