Recette de : Méchoui d’agneau rôti au thym
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 13 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Méchoui d’agneau rôti au thym
- 1 agneau- huile- thym- sel et poivrePréparation de la recette Méchoui d’agneau rôti au thym
Vider et assaisonner l'agneau de thym, d'huile, de sel et de poivre.
Préparer un feu de bois dans une fosse et embrocher le méchoui à 50 cm du sol.
Faire cuire pendant 3 à 4 h en tournant la broche régulièrement anfin que la viande soit cuite uniformément.
Servir avec des pommes de terre en robe des champs.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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