Categories: FranceLégumesOriginePlatsRecettes

Massalé de ouassous aux petits légumes

Name: Massalé de ouassous aux petits légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Massalé de ouassous aux petits légumes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 20 ouassous (grosses crevettes au rayon surgelé)- un sachet de massalé (mélange d'épices que l'on trouve au supermarché)- une carotte- une courgette- un gros oignon- 2 cuillères à soupe d'huile- sel, poivre, piment (facultatif)

Préparation de la recette :

Eplucher et couper et dés réguliers les légumes.
Dans une sauteuse, faire revenir les ouassous (ils rougissent) puis les sortir de la sauteuse.
Dans la même sauteuse, faire revenir les oignons coupés en lamelles avec 30 g de massalé puis mouiller avec 10 cl d'eau.Ajouter les légumes coupés en dés.Saler, poivrer.
Laisser cuire 10 minutes puis remettre les ouassous.
Servir avec un riz blanc.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir