Recette de : Marmelade de prunes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Marmelade de prunes
- 750g de sucre (ou 400g pour une version allégée)- jus d'un demi citron- 1kg de prunes dénoyautéesPréparation de la recette Marmelade de prunes
Faire macérer les prunes dénoyautées, quelques heures à l'avance avec le sucre. Mélanger à plusieurs reprises pendant ce temps de macération.
Mettre à bouillir le tout sur feu vif pendant 15 mn. A mi-cuisson, ajouter le jus du 1/2 citron.
Répartir dans les pots et couvrir aussitôt.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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