Une recette de Marmelade de chou fleur pour toast.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Marmelade de chou fleur pour toast
-500 g de choufleur cuit à la vapeur -1 c. à soupe de crème fraîche épaisse -basilic haché -4 gousses d'ail confites -1 c. à soupe de gruyére rapé -1 c. à café de moutarde à l'ancienne -poivre et selPréparation de la recette Marmelade de chou fleur pour toast
Une fois le chou fleur cuit à la vapeur le mettre dans le mixeur.Ajouter l'ail confit sans la peau.Mixer pas trop fin.Ajouter les autres ingrédients remixer légèrement.Mettre au frigo 24h et c'est tout !A tartiné sur du pain grillé ou pour garnir des tomates cerises mixez un peu plus si vous le désirez.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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