Recette de : Mantecaos salés
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mantecaos salés
- 250 g de beurre (ou un peu moins, si vous les préférez moins gras)- 250 g de gruyère- 150 à 200 g de farine (selon que vous les préférez plus ou moins secs)- 1 jaune d'oeuf - sel, poivre- 1 cuillère à soupe de cumin piléPréparation de la recette Mantecaos salés
Mélangez le tout, faites-en de petites boules et saupoudrez-les de cumin.
Disposez-les sur une plaque farinée et faites cuire à four chaud (thermostat 8/250°C) pendant 5 à 10 mn.
Diminuez le feu à thermostat 6 (180°C), puis laissez cuire encore 10 mn environ.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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