Recette Mantecaos à la cannelle (biscuits marocains)
Le biscuit doit rester blanc après cuisson.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de repos : 20 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
– 250 G DE FARINE TAMISÉE
– 1 DL D’HUILE
– 125 G DE SUCRE
– LE ZESTE D’UN DEMI-CITRON
– CANNELLE EN POUDRE
Mettre la farine dans une jarre puis creuser un puits.
Y mettre l’huile, le sucre et le zeste de citron.
Mélanger le tout.
Beurrer et fariner une plaque à gâteau.
Former des boules de pâte légèrement aplaties.
Les poser sur la plaque et laisser reposer 20 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Saupoudrer les gâteaux de cannelle suivant votre goût.
Mettre au four pendant 10 à 20 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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