Mantecaos à la cannelle ou Montecaos
Le biscuit doit rester blanc après cuisson.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Elevée Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de repos : 20 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Mantecaos à la cannelle (biscuits marocains)
– 250 G DE FARINE TAMISÉE
– 1 DL D’HUILE
– 125 G DE SUCRE
– LE ZESTE D’UN DEMI-CITRON
– CANNELLE EN POUDRE
Préparation de la recette Mantecaos à la cannelle (biscuits marocains)
Mettre la farine dans une jarre puis creuser un puits.
Y mettre l’huile, le sucre et le zeste de citron.
Mélanger le tout.
Beurrer et fariner une plaque à gâteau.
Former des boules de pâte légèrement aplaties.
Les poser sur la plaque et laisser reposer 20 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Saupoudrer les gâteaux de cannelle suivant votre goût.
Mettre au four pendant 10 à 20 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Trop bons,ma grand mère m’en faisais quand j’étais petite.trés facile à faire.Merci pour vos recettes.
Babeth
Ma mère les faisait avec du saindoux 500 g de saindoux 500 g de farine 250 g de sucre et une pincée de cannelle dessus au four à 180 jusqu’à qu’elle craque une fois qu’elle se sent fondue c’est cuit sortir du four et enlever les du plateau voilà