Recette de : Magret de canard au chocolat noir
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Magret de canard au chocolat noir
(pour 1 personne) :- 1 magret entier- 50 g de chocolat noir extra- poivre , laurier , vinaigrePréparation de la recette Magret de canard au chocolat noir
Dans une cocotte, faire chauffet le vinaigre puis faire fondre le magret côté gras.
Sortir le magret, faire une entaille avec un couteau fin, y glisser une barre de chocolat et le poivre en grain. Fermer avec la branche de laurier et repasser à la cocotte.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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