Recette de : Madeleines aux raisins secs
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Madeleines aux raisins secs
(pour 6 à 12 madeleines) :- 1 blanc d'oeuf- 60 g de sucre en poudre- 30 g de beurre- 37 g de farine- 30 g de raisins secsPréparation de la recette Madeleines aux raisins secs
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Dans un saladier, mélanger le sucre et le blanc d'oeuf. Y ajouter le beurre fondu.
Une fois le mélange homogène, ajouter la farine et les raisins secs.
Beurrer la ou les plaque(s) à madeleines. Remplir les moules à la moitié ou aux trois quarts (selon l'envie) avec la préparation.
Mettre la ou les plaque(s) dans un four (thermostat 4 ou 5) déjà préchauffé à mi-hauteur pendant environ 10 minutes.
Lorsque le bord des madeleines devient doré, elle sont (en principe) cuites.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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