Préparation : 35 minutes.
Cuisson : 15 minutes.
Difficulté : Facile.
Coût : Peu onéreux.
– 250 grammes de purée de châtaignes,
– 300 grammes de farine de blé,
– 200 grammes de miel,
– 2 oeufs,
– 100 grammes de beurre fondu,
– 2 gousses de vanille.
– Préchauffe le four à 200°.
– Pour obtenir la purée de châtaignes, fais les cuire dans de l’eau vanillée, mixe-les.
– Mélange à cette purée la farine, le miel, les oeufs et le beurre fondu.
– Laisse reposer 15 minutes. Étale la pâte au rouleau sur 1 cm d’épaisseur.
– Mets la pâte dans un moule beurré et légèrement fariné.
– Mets à four chaud, dès que la pâte est cuite 12 minutes, découpe les macarons à l’emporte-pièce.