Une recette de Macarons à la cannelle
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 12 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €€
Ingrédients de la recette Macarons à la cannelle
- 2 blancs d'oeufs extra frais, - 125 grammes de sucre glace, - 125 grammes de poudre d'amandes, - 1 cuillère à café de cannelle en poudre, - 1 trait de jus de citron.Préparation de la recette Macarons à la cannelle
Tamiser le sucre glace avec la poudre d'amandes et la cannelle.Battre les blancs en neige très ferme.
Incorporer délicatement le sucre et la poudre d'amandes tamisés ainsi que le jus de citron.
Former des petits tas espacés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé à l'aide d'une poche à douille.
Laisser reposer 1 heure au moins dans un endroit frais.
Faire cuire 15 minutes environ dans le four à 150°C ou th 5.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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