Recette de : Longe de porc au courgettes et poivre vert
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 17 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Longe de porc au courgettes et poivre vert
- 1 longe de porc- 1 kg de courgettes- 200 g de crème fraîche- 1 cuillère à café de poivre vert en conserve- huile- selPréparation de la recette Longe de porc au courgettes et poivre vert
Faire dorer la longe dans une cocotte avec un peu d'huile.
Laver les courgettes et les couper en rondelles.
Mettre le tout dans la cocotte.
Ajouter la crème fraîche et le poivre vert, saler.
Fermer la cocotte et laisser cuire à feu doux 1h30 à 2 h, en vérifiant de temps en temps que ça n'attache pas.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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