Une recette de Liqueur de noyaux d’abricots.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Moyenne
Budget :
Ingrédients de la recette :
(pour 1 litre)
-50 cl alcool à 90°
-50 cl d'eau
-400 g de sucre
-80 noyaux d'abricots
Préparation de la recette :
Chauffer l'eau et faire fondre le sucre laisser refroidir.Utiliser un récipient en verre avec couvercle à visser. Versez-y l'alcool et le sirop de sucre. Ajouter les noyaux d'abricots.Laisser macérer à l'abri de la lumière environ 1 mois en secouant la bouteille de temps à autre.Filtrer et mettre en bouteille. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.