Une recette de Liqueur de citronnelle.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
(pour 1 litre)
-feuilles de citronnelle
-1 l d’alcool de fruits
-500 g de sucre
A préparer 1mois et demi à l’avance.
Remplir un bocal en verre à moitié de feuilles de citronnelle.
Verser l’alcool pour en remplir le bocal.
Refermer et laisser reposer 15 jours au soleil.
Au bout des 15 jours, filtrer l’alcool à l’aide d’une passoire puis d’un filtre à café pour limiter le nombre d’impuretés.
Et bien presser les feuilles dans la passoire pour en récupérer tout le jus.
Mettre en bouteille avec le sucre à raison de 500 g de sucre par litre et patienter 1 bon mois.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Voici une recette de verrine au butternut, chorizo et lard, parfaite pour l'apéro ! La…
Conseil deu Chef pour votre recette de Chèvre chaud aux noix et aux figues Pour…
Les idées du Chef pour le recette de Filet mignon de porc aux pommes et…