Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 4 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
(pour 2 à 2,5 litres) :- 5 citrons à écorce épaisse- 1/2 kg de sucre- 1 litre d'alcool pur à 90-95°- 1,5 litre d'eau- 3 bouteilles d'un litre (fermeture hermétique)
Préparation de la recette :
Découper des bandeaux d'écorce de citron (sans le blanc de la peau!). Placer dans un récipient hérmétique l'alcool et les écorces à macérer pendant 5 jours.
Passé ce délai, cuire l'eau avec le sucre, faire refroidir complètement et mélanger avec l'alcool préalablement filtré.
Mettre dans des bouteilles et attention, car l'abus d'alcool est dangereux!!! *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.