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Limoncello

Name: Limoncello
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Limoncello.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 citrons
- 1/2 litre d'alcool à 90 ou 1 litre d"eau de vie de fruit
- 400g de sucre
- 1/2 litre d'eau

Préparation de la recette :

Faire macérer les zestes de citrons 10 jours dans 1/2 litre d'alcool ou d'eau de vie.
Retirer les zestes au bout de 10 jours.
Si vous utilisez l'alcool et non l'eau de vie, diluer les 400 gr de sucre dans 1/2 litre d'eau. Ou dans le 1/2 l d'eau de vie restant.
Mélanger les 2 liquides.
Mettre en bouteille. Se conserve au congélateur. Se sert à la sortie du congélo.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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