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Les oeufs grenouilles

Name: Les oeufs grenouilles
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Les oeufs grenouilles

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 oeuf cuit dur par personne- 1 tranche de jambon- clous de girofle- salade verte ou mâche ou cresson

Préparation de la recette :

Il y à une recette très simple à faire avec les enfants, et qui à du chic : les oeufs grenouille.
Ecaler les oeufs, puis couper légèrement la base de l'oeuf en oblique pour qu'il penche un peu vers l'avant. Piquer 2 clous de girofle pour faire les yeux. Faire une petite entaille en dessous des yeux et enfoncer un petit morceau de jambon coupé en triangle pour faire la langue.
Disposer délicatement chaque grenouille sur un lit de verdure.
Servir avec une sauce mayonnaise ou tartare par exemple. Succès garanti.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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