Recette de : Les oeufs grenouilles
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Les oeufs grenouilles
- 1 oeuf cuit dur par personne- 1 tranche de jambon- clous de girofle- salade verte ou mâche ou cressonPréparation de la recette Les oeufs grenouilles
Il y à une recette très simple à faire avec les enfants, et qui à du chic : les oeufs grenouille.
Ecaler les oeufs, puis couper légèrement la base de l'oeuf en oblique pour qu'il penche un peu vers l'avant. Piquer 2 clous de girofle pour faire les yeux. Faire une petite entaille en dessous des yeux et enfoncer un petit morceau de jambon coupé en triangle pour faire la langue.
Disposer délicatement chaque grenouille sur un lit de verdure.
Servir avec une sauce mayonnaise ou tartare par exemple. Succès garanti.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.