Recette de : Les gaufres à la bière de tata dede
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Les gaufres à la bière de tata dede
- 250 g de farine- 3 oeufs- une pincée de sel- 125 g de sucre- 1 verre de lait- 1 verre de bière- 1 cuillère à café de levure chimique- 100 g de beurre fonduPréparation de la recette Les gaufres à la bière de tata dede
Mélanger la farine, la levure, le sucre et les jaunes d'oeufs puis la bière et le lait.
Ajouter le beurre fondu puis les blancs d'oeuf préalablement montés en neige.
Laisser reposer 2-3 heures ou plus.
Verser la préparation dans un moule à gaufres ou un gaufrier, puis faire cuire 3-5 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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