Recette de : Les cookies du forumeur mystérieux
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Les cookies du forumeur mystérieux
pour 3 douzaines de cookies de 5-6 cm de diamètre- 170 g de sucre- 2 oeufs- 150 g de beurre pommade- 1/2 cuillère à café de vanille liquide- 200 g de farine- 1/2 cuillère à thé de bicarbonate- 1/2 cuillère à thé de levure chimique- 1 pincée de sel- 1 bol d'un mélange au choix : pépite chocolat, noix, coco, raisins- 100 g de flocons d'avoinePréparation de la recette Les cookies du forumeur mystérieux
Battre les oeufs et le sucre puis ajouter le beurre et la vanille et mélanger afin d'obtenir une crème épaisse et lisse.
Incorporer la farine, la levure, le bicarbonate, le sel. Mélanger à la spatule ou avec les mains.
Ajouter le bol du mélange choisi et les flocons d'avoine. Bien remuer et mettre au frais pendant 1/2 heure.
Préchauffer le four à 180°C Th 6.
Déposer des petits tas de pâte sur du papier sulfurisé. Espacer les biens car ils s'étalent à la cuisson. Laisser au four 10-15 mn et 8 si chaleur tournante.
Les ressortir mous, dorés sur les bords ; ils durcissent au contact de l'air en refroidissant.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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