Recette Légumes verts à la cancoillotte ( petit pois et épinards )
Recette de : Légumes verts à la cancoillotte ( petit pois et épinards )
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 300 g de petit pois cuits
– 300 g d’épinards
– 2 bonnes cuillères à soupe de cancoillotte (nature ou à l’ail)
– 50 g de lardons (natures ou fumés)
Faire revenir les lardons. Quand ceux-ci sont bien revenus, ajouter les épinards, les laisser bien fondre et évaporer l’eau.
Ensuite ajouter les petit-pois déjà cuits dans la préparation, faire réchauffer et mélanger les 2 grosses cuillères de cancoillotte dans le tout.
Faire mijoter pendant 5 min maximum.
c’est prêt !
(Photo : Arnaud 25 – licence CC-by-SA 4.0)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.