Recette de : Légumes du soleil farcis bolognaise
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Légumes du soleil farcis bolognaise
- 4 mini poivrons- 4 tomates- 2 mini aubergines- 2 mini courgettes- farce toute prête (porc, veau ou autre)- un pot de sauce bolognaise (ou sauce tomate cuisinée à la provençale)Préparation de la recette Légumes du soleil farcis bolognaise
Pour les tomates et les mini poivrons, couper et vider en laissant un chapeau, couper les aubergines et les courgettes dans la longeur et les vider.
Mélanger la farce avec la sauce toute prête et farcir copieusement les légumes.
Huiler à l'huile d'olive (impératif et meilleur) un plat allant au four et disposer les légumes farcis.
Mettre au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 40 minutes et servir bien chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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