Recette de : Le poisson de rose
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Le poisson de rose
- 8 filets de poisson blanc- 400 g de crevettes roses- huile d'olive- vinaigre balsamique- sel et poivrePréparation de la recette Le poisson de rose
Saler et poivrer les filets. Les rouler et les fermer avec des piques à apéritif. Les placer au centre d'un plat allant au four. Disposer les crevettes sans les décortiquer tout autour.
Préparer une vinaigrette avec une cuillère à soupe de vinaigre balsamique et trois cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre.
Arroser le poisson et les crevettes de cette préparation. Peler trois gousses d'ail et les couper en fines lamelles, comme des chips. Les disperser sur le poisson blanc. Enfourner 10 à 15 mn à 200°C (Th 7)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi