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Une recette de Le mi-mi sucré.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-3 petites poires (pour compote)
-1 grosse pomme de terre
-25 cl de crème liquide
-1 petit verre de sucre
-un sachet de sucre vanillé
-2 oeufs.
Couper les poires et pomme de terre en tranches fines mais un peu épaisses quand même.
Faire une couche de poires une de pomme de terre une de poires etc.
Recouvrir avec le mélange oeufs crème sucres.
Mettre au four thermostat 6 pendant environ 1 h.
Variantes : On peut je pense pour ceux et celles qui aiment : Mettre de la cannelle sur le dessus. Mettre du sucre sur le dessus et hop sous la chaleur ça caramélise.
Mettre un coup de poive gris pour renforcer le goût du sucre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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