Le fameux hot dog de la calèche à reims

Name: Le fameux hot dog de la calèche à reims
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Le fameux hot dog de la calèche à reims

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- une baguette- 4 saucisses de Strasbourg- de la béchamel- de la moutarde- de la crème fraîche- du gruyère

Préparation de la recette :

Alors c'est simple.
Coupez la baguette en deux parts.
Tranchez les parts dans la longueur.
Mélangez deux cuillères de moutarde au double de crème fraiche.
Tartinez en généreusement les sandwichs.Ajoutez les saucisses.Ajoutez le gruyère.
Recouvrir le tout, à l'intérieur du sandwich, d'une portion de béchamel assez liquide.
Faire dorer le tout à four bien chaud pendant une quinzaine de minutes.
Variante: remplacez les saucisses par du jambon, ajoutez des tranches de tomate et saupoudrez d'herbes de provence.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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