Recette de : Le fameux hot dog de la calèche à reims
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Le fameux hot dog de la calèche à reims
- une baguette- 4 saucisses de Strasbourg- de la béchamel- de la moutarde- de la crème fraîche- du gruyèrePréparation de la recette Le fameux hot dog de la calèche à reims
Alors c'est simple.
Coupez la baguette en deux parts.
Tranchez les parts dans la longueur.
Mélangez deux cuillères de moutarde au double de crème fraiche.
Tartinez en généreusement les sandwichs.Ajoutez les saucisses.Ajoutez le gruyère.
Recouvrir le tout, à l'intérieur du sandwich, d'une portion de béchamel assez liquide.
Faire dorer le tout à four bien chaud pendant une quinzaine de minutes.
Variante: remplacez les saucisses par du jambon, ajoutez des tranches de tomate et saupoudrez d'herbes de provence.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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