Recette de : Le crumble de mangue
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 25 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Le crumble de mangue
- 2 mangues- le jus d'un citron vert - 50 g de sucre cassonade + 80g- 4 biscuits - 150 g de farine- 100 g de dés de beurre- 1 pincée de selUSTENSILES :- 1 plat à gratin- 1 saladier- 1 couteau éplucheur- 1 planche à découper- 1 cuillèrePréparation de la recette Le crumble de mangue
Epluche les mangues, découpe-les en morceaux et verse dans un saladier.Verse le jus de citron vert sur les mangues, ajoute 50 g de sucre cassonade et laisse reposer 10 minutes et préchauffe le four à 180° (th 6).Dépose les mangues dans le plat à gratin, émiette les biscuits à la cuillère et dépose-les sur les mangues.Mélange dans un saladier la farine, les dés de beurre, les 80 g de sucre et la pincée de sel.Dépose doucement le mélange sur les mangues.Mets le crumble au four pendant environ 25 minutes.Ma petite idée gourmande :J'ajoute 2 cuillères à soupe de coco trâpée sur le dessus du crumble avant de le passer au four !!*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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