Recette de : Le cake au citron sans beurre
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 100 g de farine
– 100 g de sucre
– 2 oeufs entiers
– 3 cuillères à soupe d’huile végétale (évitez les huiles ‘fortes’, de type huile d’olive)
– 1 citron (la moitié de son zeste + le jus du citron entier)
– un sachet de levure chimique ou 1 cuillère à café de bicarbonate
Mélangez au fouet tous les ingrédients dans un saladier.
Faites cuire dans un moule beurré à 160-170°C pendant 30 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.