Une recette de Lasagnes traditionnelles italiennes
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Ingrédients de la recette Lasagnes traditionnelles italiennes
-8 plaques à lasagne
-500 g de viande hachée
-3 oeufs
-2 boules de mozzarella
-700 g de sauce tomate maison
-sel et poivre
Préparation de la recette Lasagnes traditionnelles italiennes
Faire durcir les oeufs pendant 5 à 10 minutes, les écaler et les couper en rondelles.
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).
Faire cuire à sec la viande hachée dans un faitout saler et poivrer.
Couper les boules de Mozzarella en rondelles.
Dans un plat à lasagnes déposer un fond de sauce tomate puis une couche de plaques lasagnes une couche de viande hachée quelques rondelles d’oeufs et de mozzarella et une couche de sauce tomate. Réitérer l’opération et terminer par de la mozzarella.
Mettre au four pendant une petite demi-heure et réduire la température à 160°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
