Lasagnes saumon poireaux curry

Ingrédients de la recette :

- 800 g de pavé de saumon- 800 g de blancs de poireaux- 75 cl de crème fraîche- pâtes à lasagnes- 50 cl de béchamel pas trop épaisse- huile d'olive, sel, curry en poudre- fromage rapé

Préparation de la recette :

Coupez les poireaux en demi-rondelles et faites les cuire à la vapeur avec le saumon.
Chauffez un peu d'huile d'olive dans un faitout et faites revenir rapidement les poireaux cuits.
Ajouter la crème fraîche et le curry selon votre gout.
Laisser mijoter une dizaine de minutes, pendant ce temps, émietter le saumon cuit.
Ajouter le saumon aux poireaux, mélanger et rectifier l'assaisonement.
Dresser les lasagnes en alternant les couches de pâte et la préparation, terminer par une couche de pâte recouverte de béchamel puis du fromage rapé.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min environ.
Régalez vous !